Столовый немецкий картофель Бернина был внесен в Госреестр сравнительно недавно – в 2017 г. Этот сорт обладает отличной сопротивляемостью болезням и отличным вкусом. Однако, характеристика описывает его как довольно капризный в уходе и требовательный к условиям выращивания.
Базовые характеристики сорта
Картофель Бернина – это универсальный желтый сорт, относящийся по срокам созревания ко группе среднеспелых – картошка полностью созревает за 85-90 дней. Характеристика гибрида Бернина указывает на высокие показатели лежкости (96-97%) и товарности (80-95%) представленного сорта. Среди основных особенностей этого картофеля:
- Куст – выше среднего, или высокий, раскидистый, прямостоячий.
- Лист Бернина – достаточно крупный, промежуточный, продолговато-овальный, насыщенно-зеленого цвета.
- Клубень – средний по весу – 115-130 г, слегка удлиненной овальной форме. На 1 кусте сорта созревает до 10-12 клубней.
- Кожица – плотная, однородной желтой окраски, глазки -маленькие, очень редкие.
Мякоть картофеля на срезе желтая, при термообработке может немного темнеть. Картошка плохо разваривается, имеет кулинарный тип А. Содержание крахмала – около 14-15%, что на 3% ниже, чем у другого желтого немецкого сорта Гранада. Официальная Характеристика анализируемого сорта обещает высокую урожайность – до 450 ц/га.
Достоинства и недостатки сорта
Гибрид Бернина может похвастать выдающимися товарными качествами и высокой устойчивостью к вирусам. Однако, этот картофель потребует от овощевода немало затрат – он любит высокопитательные удобрения, нуждается в плодородной почве и тщательном уходе за посадками сорта.
Достоинства
Описываемый картофель обладает рядом действительно важных плюсов, которые успели оценить огородники Средней полосы и Юга. Главные достоинства сорта:
- универсальность в употреблении – такая картошка хороша и в вареном, и в жаренном виде;
- высокая урожайность и товарность клубней Бернина;
- повышенный иммунитет картофеля против морщинистой мозаики и золотистой нематоде;
- отличная транспортабельность и лежкость урожая.
Клубни этого сорта могут похвастать привлекательным внешним видом, они востребованы на рынке и долго хранятся даже в сложном климате.
Недостатки
Что касается недостатков – их у растений Бернина немного. Характеристика предупреждает о следующих недостатках рассматриваемого картофеля:
- требовательность к составу грунта;
- высокая потребность в удобрениях и увлажнении – картошка не переносит засухи;
- уязвимость к фитофторозу.
Такой сорт даст хороший урожай только в благоприятном климате и высокопитательном неплотном грунте.
Особенности высадки
Бернина высаживается в регионах с теплым, умеренным климатом: Южном, Центральном, или Волго-Вятском. Этот картофель нуждается в хорошем освещении, защите от ветров, достаточном доступе влаги и кислорода.
Сроки посадки
Семенной материал сорта перед посадкой обязательно проращивается в течение 20-23 дней. Лучшее время для высаживания гибрида Бернина – конец апреля-начало мая, в зависимости от погодных условий. Картошка вносится в землю, прогретую до +13°+14°С, в теплый, погожий, безветренный день. Подходящая температура воздуха для высадки такого картофеля – около +16°+17°С.
Подготовка почвы
Характеристика сорта гласит, что высаживать его необходимо только в тщательно разрыхленную и обогащенную органикой почву. Участок под картофель начинают готовить с осени: землю очищают от растительных остатков, перекапывают на лопату, обрабатывают раствором марганцовки и подкармливают торфом, либо компостом.
За 3 дня до посадки клубней Бернина участок снова пропалывают, разрыхляют и удобряют куриным пометом.
Схема посадки
Кусты Бернина достаточно крупные и раскидистые – это нужно учитывать при рассадке. Клубни этого картофеля заглубляют на 9-10 см, перед закладкой засыпая на дно каждой лунки зольный порошок. Идеальное расстояние между рядами Бернина – 70-73 см. Отступ между соседними кустами сорта – до 40 см – важно, чтобы растения не загораживали друг другу свет. При необходимости, по мере роста картошка прореживается.
Правила культивации
Представленный картофель довольно капризен и потребует от овощевода много внимания и заботы. Поливают кусты сорта раз в 2-3 дня – в зависимости от влажности почвы. Норма полива – 1,2 л на растение. Также Бернина нуждается в еженедельных прополках, регулярных рыхлениях и удобрениях калийными смесями и органикой.
Рыхление
Бернина будет нормально развиваться только в рыхлой почве с хорошей аэрацией. Поэтому посадки такого сорта рыхлятся не реже 2-х раз в неделю. Глубина рыхления Бернина – 18-22 см. Лучшее время для этой процедуры – вечером, перед очередным поливом.
Рыхлят землю вокруг картофеля граблями, осторожно, чтобы не задеть корней.
Мульчирование
Этот картофель очень любит мульчирование органикой: опилками, соломой, или торфом. Мульча засыпается на участок с растениями Бернина небольшими горками, высотой в 25-30 см. Лучше всего внести ее через 2-4 дня после посадки сорта. Раз в 7-10 дней питательных слой на картофеле легонько рыхлится, подгнившие участки заменяются свежими. Картошка, растущая под мульчей, почти не требует полива и удобрений.
Окучивание
Присыпание землей необходимо картофелю для защиты от холода, палящих солнечных лучей и вредоносных насекомых. Проводится окучивание трижды:
- Первый раз – когда кустики Бернина достигнут высоты 16-18 см – засыпают на 2/3 роста.
- Следующее окучивание – через 3 недели после первого – на половину высоты картофеля.
- Последний раз сорт присыпают в средине периода формирования клубней – на 1/3 роста.
Вне режима посадки окучивают в сильную жару, или при значительном снижении температуры.
Болезни и вредители
Характеристика клубней Бернина обещает хорошую сопротивляемость болезням. И действительно – картофель почти не заражается большинством известных вирусов и грибков. Серьезную опасность для кустов сорта представляет только фитофтороз и некоторые вредители.
Фитофтороз
Эта болезнь поражает и ботву, и клубни Бернина – особенно в условиях жары и высокой влажности. Главным признаком фитофтороза являются коричневые пятна на нижних листьях сорта, окаймленные белесым налетом. При первых симптомах заболевания картофель обрабатывается раствором медного купороса, или бордоской жидкостью – дважды через 10 дней.
Проволочник
Лучинка щелкуна поселяется на посадках Бернина в знойное лето, при недостаточно чистых прополках. Избавиться от вредителя на картофеле поможет двукратная обработка участка препаратами Базудин, Гром, или Престиж. Для профилактики перед посадкой сорта земля опрыскивается раствором аммиачной селитры.
Медведка
Один из крупнейших вредителей овощных культур селится на заболоченных, переувлажненных участках. Пораженный медведкой картофель начинает слабеть и подсыхать. Для того чтобы вытравить паразита с участка, посадки Бернина обрабатывают средствами Актара, Медветокс, или Гризли. Для профилактики вокруг грядок сорта высаживается горчица, или лен.
Сбор и хранение урожая
Главным признаком «зрелости» картофеля для уборки является полегание большей части ботвы. Чаще всего копка клубней Бернина приходится на конец июля – начало августа. За неделю до уборочных работ полностью срезают ботву сорта. Выкопанные клубни Бернина рассыпают тонким слоем по подстилке под навесом, где оставляют сушиться до 2-х суток. Хранится собранный урожай в холодном, хорошо проветриваемом подвале, при температуре +4°+5°С.