Крупноплодный картофель Горняк привлекает внимание товарной внешностью, впечатляющими размерами и превосходным вкусом. Сорт был разработан на Урале в 2013 г для культивации в Уральском и Волжском регионах.
Ключевые особенности сорта Горняк
Картофель Горняк – это болезнестойкий столовый желтый сорт, среднеранний по созреванию – вегетация занимает 65-70 суток. Характеристика описывает следующие качества растений Горняк:
- Кустик – высокорослый, среднераскидистый, густо покрытый листвой, с белыми цветками и сильными корневищами.
- Листки картофеля – среднего объема, мясистые, желтовато-зеленые, светлые, с заметно вдавленными жилками.
- Клубни сорта – овально-округлые, гладкие, некоторые – слегка удлиненные на конце. Весит каждая корнеплод картофеля 180-200 г, пустот не имеет.
- Кожура Горняк – очень плотная, идеально гладкая, светло-бежевая, с крохотными глазками.
- Мякоть – уплотненной консистенции, желтого цвета.
Горняк известен также высокой крахмалистостью – до 18,5%, что на 4,5% выше, чем у другого раннего сорта Кубанка. Одно растение картофеля способно дать до 17-19 клубней. Средняя урожайность для такого сорта – до 280-300 ц/га.
Достоинства и недостатки
Горняк отлично подходит как для частного, так и для промышленного выращивания. Это универсальный по вкусу сорт с повышенным содержанием белки и других важных микроэлементов.
Достоинства
Огородники, культивировавшие Горняк, отмечают товарную внешность, хорошие потребительские свойства и иммунитет картофеля. В целом, характеристика признает за ним следующие плюсы:
- выдающаяся плодовитость, растения сорта дают по многу клубней;
- нежный, универсальный вкус Горняка без лишней маслянистости и горечи;
- особенно крупные размеры и гладкая, равномерно окрашенная кожица картофеля;
- высокий процент сохранности – 97%, картошка не нуждается в частом перебирании;
- выдающаяся сопротивляемость парше, пятнистостям, раку и увяданию.
В мягком климате культивировать Горняк легко – он нетребователен, стоек к заморозкам и вирусам.
Недостатки
По словам опытных овощеводов, этот сорт не лишен некоторых – не столь значительных – недостатков. Чаще всего называют такие минусы:
- предрасположенность картофеля к развариванию – из-за повышенного крахмала;
- уязвимость кустов Горняк к золотистой нематоде и фитофторе;
- крупные, объемные растения сорта требуют крупного участка и неплотной рассадки.
Также, чтобы набрать положенный вес и состав микроэлементов, картошка потребует высококачественной и разнообразной подкормки.
Оптимальные условия посадки
Горняк предпочитает умеренный и мягкий климат с достаточной долей осадков. Лучшая почва для такого картофеля – супесчаник, либо насыщенный чернозем. Сорт стоек к засухе, но нетерпим к переувлажнению, а также к недостатку кислорода в грунте.
Подготовка места под посадки
Место для сеянцев Горняк готовят в начале осени. Начинается подготовка с глубочайшей перекопки (1-1,3 м), затем следует протравить грунт для картофеля Фитолавином и засыпать ровным слоем угля с перегноем. За 5-6 суток до высадки семенных корнеплодов сорта почва вновь рыхлится (40-50 см) и подкармливается сухим торфом с суперфосфатом.
Последний этап – нарезание лунок под картофель, глубиной 10-11 см.
Подходящее время и принципы высадки
Точные числа для посадки такого картофеля зависят от климата – в теплых регионах высаживают к 20-м числам апреля, в прохладных – в 10-х числах мая. На семена выбирается целая, выровненная картошка в ростками 1,5-2 см. При рассадке между кустиками характеристика рекомендует оставлять 40 см, меж соседними рядками сорта – 70 см. По завершении высадки Горняк участок опрыскивается несильным раствором золы.
Особенности ухода
При культивации этого сорта крайне важно не пропускать минеральные подкормки и своевременные рыхления – еженедельно. От сорняков картофель избавляется с регулярностью в 10 суток. Также Горняк потребует прополки не реже раза в 8-12 суток и стабильных, аккуратных поливов.
Условия орошения
Поливают Горняк с появлением первых листков и до окончания цветения. Для полноценного развития картофель орошается раз в 12 суток. Оптимальное время для этого – раннее утро. Чтобы сорт не начал болеть, жидкость перед орошением прогревают – до +22°+24°С – и добавляют на 2,5 л воды 4-5 кристалликов марганца. Чтобы посадки не гнили, каждое внесение воды сопровождается пушением сорта на 15-18 см.
Последовательность удобрений
Такая картошка прекрасно отзывается на калий, фосфор и азот. Все это вносится на Горняк в этой последовательности:
- В активный период вытягивания ботвы сорта – древесная зола и сернокислый калий.
- Когда сформируются бутоны картофеля – суперфосфат и жидкий коровяк.
- За 2-3 суток до отцветания Горняк подкармливают перегноем и сульфатом калия.
Если ботва картофеля начала подсыхать – ее «оживляют» обрызгиванием по листу зольным раствором с монофосфатом.
Правила мульчирования
Характеристика показывает, что лучше всего для посадок Горняк подходит мульча из опилок. Она сможет поддерживать нужную влажность, при этом картошка не начнет гнить. Через 2-4 суток после посева участок с сортом щедро орошают, укладывают в междурядьях тонкий картон, а сверху засыпают 10 см подсушенных опилок. Освобождают картофель от мульчи за 5-7 дней до выкапывания.
Болезни и вредители
Характеристика предупреждает, что Горняк может заболеть после продолжительных дождей, или в поросшей сорняком почве. Набольшие опасности для картофеля — червяк-нематода, фитофтороз (ботвы) и большая тля. Минимизирует риски протравка сорта Ридомилом, или акробатом раз в месяц.
Золотистая нематода
Картофельная золотистая нематода (лат. Globodera rostochiensis) нападает на сорт из-за недостатка питательных веществ. Обнаруживает себя этот червь опадением нижнего яруса листьев картофеля и подгниванием по бокам корнеплодов. Спасти Горняк в начале заражения поможет обрызгивание Немагоном, либо Фосфамидом. Для профилактики идеальны фосфорные удобрения на картофель.
Фитофтороз
Чаще всего фитофтора (лат. Phytophthora infestans) поражает ботву Горняк. Причиной этому может стать прохлада и влажность. Распознают вирус по лиловато-бурым пятнам с белесым налетом на листках картофеля.
С появлением первых пятнышек растения сорта обрызгиваются Купролюксом, либо Цинебом – в два захода с недельным перерывом.
Картофельная тля
Большая тля картофеля (лат. Macrosiphum euphorbiae) предпочитает жаркий климат и близко посаженные кустики. Явные признаки ее присутствия – мелкие желтые точки и скручивание листков Горняк. Борьбу со вредителем начинают, как только появились первые отметины – сорт опрыскивают Фосбецидом, или Тагором. Хорошо справляется с вредителем и божья коровка.
Порядок уборки и хранение урожая
Чтобы подготовить корнеплоды Горняк к копке, характеристика советует срезать желтеющую ботву за 6-8 суток до уборочных работ. Копают сорт в солнечное утро, сразу после уборки раскладывая картофель на подстилке из картона, либо нетканого полотна. После двухсуточной просушки картошка отправляется в подвал – для успешного хранения ей потребуется затемненное, проветриваемое помещение, где поддерживается +5°С. Перебирают сорт раз в 3 недели.